冬虫夏草炖甲鱼

  原料：野生甲鱼，或者是市场买的甲鱼

  药材：上等冬虫夏草少许

  调料：盐、味精

  做法：

  1、甲鱼宰杀洗净后，将甲鱼的四肢剖开，用沸水焯一下。

  2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

（责任编辑：王翔）

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