俏色是翡翠加工工艺常用的专业术语，俏色工艺是指在玉雕制作中，利用本身不同的天然颜色，巧妙布局，因翡翠原石的情况，实际下刀雕刻符合的主题。本来在翡翠的雕刻中，无俏色之说，但随着人们欣赏水平的提高，以及对雕刻和设计越来越挑剔，就促使了翡翠俏色的玉雕技法形成。