郭进拴|童趣儿【二百二十四】

      我至今清楚地记得，那年是我们村里有史以来第一次安装面条机器和村民家家户户第一次吃上面条。我还记得，我那年那月那天在家吃的那碗面条，表层是母亲用瘦腊肉和酸菜丝炒的配菜，在配菜下面还有两个煎鸡蛋，除了这两样，面条只有浅浅的小半碗。而当时那面条，因小麦脱麸技术和面条生产工艺落后，那面条既粗且黑，简直就是和着麦麸做成的，质量极差，一下锅就断节糊汤。因此，村里人无不戏称之为“寸金面”和“糊汤面”；可那时却是我所已吃过的食物中最稀奇珍贵的可口美食。

        在此后的十年里，由于生活物资仍然很匮乏，吃面条，尤其是吃上白面条，仍是农村人的一大侈奢欲望。但每年我过生日和周末离校回家背粮饭，或者碰到家里来了客人，母亲宁可自己不尝一口，也要设法为我准备一碗香喷喷的白面条。

        为吃面条，我曾多次“顶撞”过母亲。原因很简单，母亲希望用她无微不至的关怀疼爱，让我感受到我自幼失去父爱后的家庭温馨与温暖；而我常常希望与母亲一起分食难得的一碗面条。一阵你推我让之间，我和母亲为推让那碗面条而喧染在满屋子里的清香与快乐氛围，散发出浓浓亲情并滋润着各自的心田。

        而今，在市场经济的催生下，面条已由那时的稀罕之物，演变成花样繁多的“名门望族”。其质量从标准粉到上白粉、精面粉、增白粉、鸡蛋粉、磨芋粉等面条应有尽有；规格上有宽刀、中刀、细刀和龙须刀之分；味道上以麻辣为主体；食法亦有肉丝面、鸡杂面、炸浆面、热炒面、凉拌面、煎蛋面、热干面、生日面、方便面、肥肠汤面、荷包蛋面、鸡肉汤面、牛肉汤面、猪肝汤面之别，真可谓花样百出，风味万千。

        然而，在母亲离开我们全家的十三年里，尽管现在生活水平比从前好了百倍，我也试图在这些吃法中，努力寻找当初喝着“麦粥比蜜甜”的滋味，但却怎么也品味不出那时吃面条时奇妙而美好的感受。但我却从中品味出了人间真谛：那就是没有任何珍贵的食品比温馨的家庭更有滋味，也没有任何佳肴能够比亲情更香更甜蜜。

 故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。故乡的面貌却是一种模糊的怅惘，仿佛雾里的挥手别离。而故乡的那碗面却是一种家乡精神的浓缩，让我在无尽的未来征程中，不时想起，念起，给我动力，伴我前行，走过一个个新的里程！

（责任编辑：王翔）

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