郭进拴|我的鳌头【二百一十一】
- 时间：2025-01-26 09:17
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郭进拴|我的鳌头【二百一十一】
【郭进拴新著】 《我的鳌头》之【第三辑·游走四方】
秋醉酒仙庄
秋天是成熟的季节，也是收获的季节，在这香甜的季节里，我们相约重访了汝阳县的酒仙庄。我们一大早就从汝州古城出发，经临汝镇，来到了蔡店乡杜康村。据《直隶汝州全志》记载：杜康趴在县城北五十里，为杜康造酒处。杜康趴就是今杜康村。据说周王饮了杜康造的酒，振神增食，龙颜大悦，遂封杜康为“酒仙”，并召令入洛，专为宫廷酿造，杜康辞官不就，被周王杀于酉日，后人为了纪念杜康，就把杜康村誉为“杜康仙庄”，又名酒仙庄，并建庙祭祀。《汝州全志》还记载说：杜康死后，弟茅柴怕祸及家族，就带领全家隐身至贵州茅台一带，把杜康酒的酿造技艺无私地传授给了当地人民，是为今茅台名酒的渊源。过去在老汝州一带留传着：“州西酿杜康，闻醉三年躺”的说法，曹操更有“何以解忧、惟有杜康”的著名诗句。可惜因战乱，使这一历史名酒失传。直到二十世纪七十年代，在周总理倡导下，酒祖之乡才兴建了大型杜康酒厂，经过千百次试验，终于使这一具有民族风味的历史名酒，不但名驰国内，多次荣获国家金质奖，而且还出口东南亚十几个国家和地区。车到酒仙庄，首先映入眼帘的是一团团、一簇簇弥漫着浓郁酒香气味的晨雾，只见浓烟翻滚，热浪升腾，云蒸霞蔚，气势壮观。
秋天是成熟的季节，也是收获的季节，在这香甜的季节里，我们相约重访了汝阳县的酒仙庄。我们一大早就从汝州古城出发，经临汝镇，来到了蔡店乡杜康村。据《直隶汝州全志》记载：杜康趴在县城北五十里，为杜康造酒处。杜康趴就是今杜康村。据说周王饮了杜康造的酒，振神增食，龙颜大悦，遂封杜康为“酒仙”，并召令入洛，专为宫廷酿造，杜康辞官不就，被周王杀于酉日，后人为了纪念杜康，就把杜康村誉为“杜康仙庄”，又名酒仙庄，并建庙祭祀。《汝州全志》还记载说：杜康死后，弟茅柴怕祸及家族，就带领全家隐身至贵州茅台一带，把杜康酒的酿造技艺无私地传授给了当地人民，是为今茅台名酒的渊源。过去在老汝州一带留传着：“州西酿杜康，闻醉三年躺”的说法，曹操更有“何以解忧、惟有杜康”的著名诗句。可惜因战乱，使这一历史名酒失传。直到二十世纪七十年代，在周总理倡导下，酒祖之乡才兴建了大型杜康酒厂，经过千百次试验，终于使这一具有民族风味的历史名酒，不但名驰国内，多次荣获国家金质奖，而且还出口东南亚十几个国家和地区。车到酒仙庄，首先映入眼帘的是一团团、一簇簇弥漫着浓郁酒香气味的晨雾，只见浓烟翻滚，热浪升腾，云蒸霞蔚，气势壮观。
（责任编辑：王翔）
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